Quanto chocolate!

Hoje este Perfume irá parar na cozinha!

Sobrou chocolate da Pascoa, e agora?

Vamos aromatizar seu dia com receitas! Sim, receitas para você (re)aproveitar os chocolates remanescentes que o coelhinho trouxe!.

Hey Perfume, choco pode ser congelado? Claro que pode, e deve ser descongelado em temperatura ambiente, se for para ralar ou em banho-maria, se for para qualquer outra receitinha.

Ok, vamos às recetinhas?

Peguei elas emprestadas de um blog que eu simplesmente a-d-o-r-o e que você já devem ter ouvido falar: o Cinara's Place.

Além de uma excelente cozinheira, Cinara é dona de uma simpatia imensa e, se voçê escrever para ela, sempre haverá resposta.

As receitas que eu selecionei foram previamente testadas na cozinha Perfumada deste blog, portanto, mãos à obra!

1ª receita: Chocolat Chip Cream Scones

(ou em bom português broinha beeem macia de chocolate!)



Hum...



 

2 xícaras de farinha de trigo

1/4 xícara de açúcar

2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de sal

100g de manteiga ou margarina gelada e picada

1 xícara (240ml) de creme de leite gelado

3/4 xícara de gotas de chocolate meio-amargo ** Haha! Aqui é que entra o ingrediente secreto do Perfume: sobrinhas de chocolates! Eu fiz com choco branco e choco preto, e ficou deli!

Para pincelar e polvilhar a massa:

1 ovo levemente batido

2 colheres (sopa) de açúcar

#comofaz?

1. Pré-aqueça o forno a 220° C.

2. Misture os ingredientes secos.

3. Usando um garfo ou os dedos, incorpore a manteiga à massa até ficar parecendo uma farofa grossa.

4. Adicione o creme de leite e as sobrinhas de choco bem picadinhas. Misture rapidamente com uma colher ou espátula. Não misture demais.

5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa no formato que quiser, deixando-a com 2cm de espessura.

6. Pincele a massa com o ovo batido e polvilhe açúcar por cima.

7. Corte em quadrados ou triângulos. Coloque em assadeira forrada com papel vegetal ou tapete de silicone.

8. Asse de 14 a 16 minutos ou até dourar. O rendimento vai depender do tamanho em que os scones forem cortados!

Então, simples assim.

Se você, como eu, adora comer coisinhas quentes na hora em que elas saem do forno pode se atirar! Eu comi com sorvete de creme...quase morri de tanta gostosura!

2ª receita: Cupcakes de Nutella

(pequenos bolinnhos com recheio de creme de avelã)

Acho que vou fazer de novo...

140 gramas de manteiga amolecida

3/4 xícara de açúcar

3 ovos

1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara ** Haha! Mais um ingrediente secreto: derreta as sobrinhas de choco no micro e tenha sua Nutella particular!

1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)

1/4 colher (chá) de sal

2 colher (chá) de fermento em pó

#comofaz?

Pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados. Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel. Para quem mora aqui em Novo Hamburgo: no Ferga tem!

Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. A massa não fica mto homogênea...Acrescente a baunilha. Acrescente a farinha, o sal e o fermento e bata até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de choco derretido. Misture o choco à massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa cubra o choco.

Asse por 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade. Ok, esse tem que esfriar senão queima os dedinhos!

3ª receita: Brownies!

6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (85g)

180g de chocolate meio-amargo ** Haha, de novo nosso ingrediente secreto: sobrinhas de choco da páscoa! Atentem que, 180g = uma barra normal de chocolate, portanto não vai pouquinho ok?

1/4 xícara de cacau em pó (eu usei chocolate em pó)

3/4 xícara de farinha de trigo

1/4 colher (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de sal

1 xícara de açúcar

2 ovos grandes

2 colheres (chá) de essência de baunilha

#comofaz?

Pré-aqueça o forno a 170° C. Forre uma fôrma quadrada (de 20cm) com papel alumínio ou vegetal, deixando uma borda de 2 dedos de fora da fôrma. Unte o papel com manteiga, exceto a parte de fora, e reserve.

Coloque a manteiga, o chocolate picado e o cacau em uma tigela média à prova de calor, ponha em banho-maria e mexa até o chocolate e a manteiga estarem derretidos. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente. (Eu derreti no microondas.)

Numa outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a baunilha em velocidade média até a mistura ficar pálida, cerca de 4 minutos. Adicione a mistura de chocolate e bate até ficar bem misturado. Junte a mistura de farinha e bata, raspando os lados da tigela para ficar homogênea. Coloque a massa na fôrma e leve ao forno.

Estará pronto quando puser no centro um palito e este sair com umas migalhas coladas, mas não molhado, após 35 minutos (o meu ficou pronto em 30 minutos). Deixe esfriar ligeiramente na fôrma, mais ou menos 15 minutos. Retire da fôrma puxando pelo papel e deixe esfriar por completo numa grade própria antes de cortar em quadrados.

Então minhas formiguinhas, deu água na boca?

E não esqueçam de dar uma passadinha no Cinara's Place (confiram o Meat Loaf, uma das melhores coisas que eu já comi!)

Beijos Perfumados!

E lambuzados de chocolate!

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Decoração 2011: tendências

Então meus queridos, como nas tendências de moda, aqui também rolou um filtro e vamos falar sobre os 4 temas principais que ditam as tendências em decoração para 2011.
Falando corretamente elas tem nomes: redescobrir a natureza, étnico festivo, casual chique, diversão e alegria.
Ilustrar cada uma delas fica difícil, pois muitas vezes uma decoração harmoniosa e bem feita é a junção de duas ou mais tendências.
Na Decoração de Interiores os pequenos espaços ganham vez. O inverno tem seu ar intismista posto a prova sendo que, o regresso às origens e à preservação de tudo aquilo que é mais tradicional é tendência. A decoração é cíclica e hoje, tudo aquilo que está no sótão dos pais ou dos avós, pode e deve ser criativamente misturado com peças mais contemporâneas.

O vintage, ou móveis e objetos com apelo antigo, continua a ter um grande destaque na decoração de interiores, assim como os padrões, têxteis e cores de influência global.

Armários de cozinha em tonalidades distintas, ou seja, os armários superiores podem ser numa cor mais clara do que os armários inferiores e vice-versa. No ano passado, as cozinhas monocromáticas tendo somente um ponto de cor em destaque eram o must have da estação. Para quem prefere arriscar menos, a tendência vai para cozinhas claras (branco ou cinza), mas também para cozinhas escuras (preta, cinza, azul marinho), sendo que o color block usado na moda é aplicado aqui também.

Projeto: Perfume de Bianca
Execução: Criare Novo Hamburgo
(51) 3066.6675

A mistura de vários tipos e estilos de mobiliário, em vez de um conjunto onde todas as peças são condizentes vai estar muito in em 2011. A dica vale tanto para a decoração em móveis tanto quanto para a composição de uma mesa de jantar. Você não precisa usar somente um jogo de louça e copos iguais. Esta escolha é segura e chique, mas se você quiser imprimir mais intimidade e personalidade na hora de servir, opte por composés de seus copos, talhares e pratos.

A cozinha será cada vez mais um ponto central da casa e uma das grandes tendências continua a ser as cozinhas abertas para a sala de jantar e/ou sala de estar.
A existência de um pequeno espaço de trabalho na cozinha, ou seja, um pequeno escritório onde é possível colocar o portátil, livros de receitas e documentos do dia-a-dia vem se concretizando como tendência. Para os espaços conjugados (cozinhas de estar), a ponta da mesa de jantar está sendo reservada para o home office. Claaaro, quando ela não estiver sendo usada.

Cena do filme
"Os Esquecidos".

No que toca ao papel de parede, este continua a dar cartas em 2011, mas com algumas novidades: para além da aplicação em mais do que uma parede, destaque para o papel de parede pintável e lavável, metálico e texturizado, pintado à mão, com efeito 3D e imitação de madeira.

Em sentido horário: metálico com estamparia floral,
preto com textura, pequeno detalhe da pintura à mão,
papel em 3D e papel imitando madeira.

E fechamos este post com a Pantone para a Decoração de Interiores 2011.

Queridos e queridas, por esta semana é só.
Um ótimo feriado para todos e uma Páscoa abençoada!
Beijos Perfumados!



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Bolsas Inverno 2011.

Bom gurias, é ou não uma delícia comprar uma bolsa nova?
Rechear ela com nossas coisinhas e sair por aí, dona de si ostentando a belezura.
Mas, e cada vez mais, o preço de nossas queridas está exorbitante, com valores muitas vezes ultrapassando mil reais.
Para ajudar você a não cair no erro e no conto do vigário de muitos vendedores, este Perfume elencou 4 tendências para a nova estação. São quatro "cores" e quatro modelinhos, escolhidos a dedo dentre todas as outras padronagens e tamanhos que também serão tendências no Inverno 2011.
O que eu levei em conta na hora de escolher os modelos e cores: praticidade, "usabilidade" e capacidade de permanecer na moda para outras estações.
Vamos lá!

Lady Like
O romantismo está presente nas bolsas este ano. É tendência e já está na vitrine.
Se você gosta de topinhos, frufrus, flores e babados este é o momento.
Acredito que o modelinho de alça em metal alá Chanel 2.55 é o mais acertado na hora de escolher este estilo. Ele já esteve presente no Inverno passado e perdurou na Primavera-Verão.
Além de tudo, é um clássico.
Dica do Perfume: escolha uma cor dentro da Pantone Inverno 2011 (aqui e aqui).

Cores fortes estão na pantone
e o uva vem com tudo!

Animal Print
Que tal escolher a bolsa para colocar os bichos na rua?
Zebra, onça, tigre, o zoologico inteiro. Outra tendência são os couros que imitam animais exóticos, como a cobra, crocodilo ou jacaré, dando uma atmosfera étnica à peça. Estas aparecem em versões coloridas ou idênticas ao couro do animal, em bolsas de festas e do dia a dia.

Dica do Perfume: que tal duas tendências em uma? Una o lady like com a animal print e escolha uma delicada bolsinha com ferragens e estampa animal. Chique, querida e vai com tudo.

Um modelo eterno + padronagem
de crocodilo e cores da estação
= luxo na medida certa.

Essa bolsinha é um docinho.
Se você não quiser, eu quero!

Color Block
Cores fortes e primárias. O amarelo, azul e vermelho dão o tom das bolsas nesta tendência. Outras cores que também serão vistas por aí, desfilando nos braços das antenadas são o azul ciano e o avatar, o uva, o aqcua e o pink.
Aqui, Perfume indica uma bolsa grande, um grande bloco de cor. Aposto todas as minha fichas em um modelão bem lindo em vermelho com ferragens douradas, atemporal e chiquetérrimo, de babar.

O Color Block é uma tendência de cores.
O modelo você escolhe :)

Boho Chic
A tendência Boho Chic invadiu também as bolsas. Este estilo fica evidente em bolsas em tons terrosos, com acabamento rústico, couros em lavagens diferenciadas com cara de artesanal. Tudo muito bem pensado para um bolsa mais low profile. Aqui as cores são outras. Como dito antes os tons terrosos dão a nota, mas entram também os pastéis e acinzentados, fazendo contraste com as dias escuros e chuvosos que nos aguardam.

Bolsa em couro caramelo.
Simples e linda.

Em couro trabalhado molinho.
Rusticidade e luxo.

Franjas também fazem a linha boho chic
referenciando o movimento hippie.

O Must Have da Estação
Amadas, se eu fosse obrigada e escolher uma única tendência dentre tooodas as que eu pesquisei, ficaria com a maxi clutch. E compraria uma amarela.
Ela já foi estrela aqui no Perfume e continuará sendo no Inverno 2011.
Escolha a sua, romântica, esportiva ou com padronagem de bicho exótico e levante qualquer produção.
Ah, e o sapato não precisa acompanhar.
Dica do Perfume: clutch amarela e oxford rasteiro cinza! T-U-D-O e mais um pouco!

Que tal? Vamos apostar?
Haha, eu vou :)

Beijos Perfumados!



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Tendência em moda masculina - Outono Inverno 2011.

Well my dear boys, há tempo não dirijo um post para vocês.


Falar em tendência masculina é muito mais fácil e, particularmente gostoso. Interpretar os desfiles de Outono Inverno 2011 para a moda masculina e trazer o que será moda para o nosso inverno é um trabalhinho gostoso e aconchegante. Bem como a estação!

Então vamos lá.
E meninos lindos, às compras!

Cardigans.

É necessário ter pelo menos um no armário. É tendência desde o ano passado e entra na moda mais retrô-nerd já comentado aqui no Perfume. Neste Outono Inverno os bicolores estão com tudo. Monoblocos de uma cor também são uma aposta certeira para usar seu cardigan com estilo. Com bolsos ou sem, é uma peça versátil, podendo ir do luau na beira-mar ao jantar mais formal.

Gardigan em duas cores.

Peça em uma cor somente. Clássico.

Aberto, sobreposto a uma camiseta é a cara da informalidade e do visual jovem.

Cardigan podrinho da Triton.

Fechado, com camisa em gravata, quebra a formalidade do blazer sem deixar a elegância de lado. Se você quiser apostar em um visual mais moderno, dobre a manga do cardigan e, por cima desta dobradura, dobre a manga da camisa. Um luxo e uma tendência!

Moderno e elegante.

Todas as calças são permitidas aqui, inclusive as bermudas.

Se você for fazer a linha moderninho, aposte em uma calça social mais ajustada com boca afunilada e bainha levemente mais curta.

Sapatos:
Bermuda, camiseta e cardigã pedem um dock side sem meias nos pés.
Para o visual moderninho, um oxford em couro italiano fecha a produção com chave de ouro.


Jaqueta de Couro.

Não tem uma? Vai comprar :)

Jaquetas com cara de blazer para homens mais formais. Jaquetas de couro sobrepostas às jaquetas de moletom com gola em tecido aparente para os mais modernos. Jaquetas de motoqueiro para os rebeldes. Couro é couro, e o inverno sempre vai ser a estação preferida deste tecido.

Para todos os gostos!

O blazer de couro funciona muito bem no lugar do paletó do terno. Mas, tudo depende da ocasião. Se for um evento formal e o dress code exigir formalidade, deixe o couro para outra ocasião. Se você trabalha de terno, não há problema algum em fazer esta substituição. Demonstra força e originalidade. Sim, isso tudo por causa de uma roupa. Você é o que você veste.

Blazer em couro tradicional.

Blazer em couro envernizado.
Ui, achei um luxo essa produção.
Totalmente copiável :)

Blazer em couro com aparência de velho.
Cara de vintage, mas com preço atual!

A jaqueta de couro com ares de canguru de moletom é destinada à informalidade. Para a balada, para um jantar entre amigos, happy hours, enfim, nada que exija seriedade. Pode ser usada com camisa e gravata fina, contrastando o visual retrô com o moderno eminente. Pode ser usado com camisetas mil, malhar de lã em gola V, echarpes e chapéus. Tudo para complementar o estilo que você quer imprimir. Não deve ser usada com camisa (salvo observação anterior) ou qualquer outra peça social. O jeans é o par perfeito para a jaqueta. Aposte em lavagens mais escuras, corte reto - para o visual retrô - e corte mais amplo (uma boot cut cairia muito bem) para um visual mais moderno.




Canguru com calça jeans
skinny e botinha de verniz.



Para que quer apostar na jaqueta de motoqueiro, mais despojada e agressiva, a produção não segue regras. Mas sempre lembrando que os acompanhantes perfeitos desse visual alá James Dean são o jeans rasgado e a camiseta branca.

Visual completo.

Detalhe para a gola em pele.
Bruto, pero no mucho.

Visual mais moderninho e bem em alta.

Se você não gostou de nenhuma jaqueta...

Sapatos:

Para o blazer se o dress code for formal, o sapato também será.
A jaqueta estilo canguru aceita muito bem um tênis moderno, sapatênis e botas. Aqui o coturno será permitido se a intenção for o impacto e não a modernidade. Para o visual retrô, complete com sapato social com mais informação (trisse, oxford, verniz...).
A jaqueta James Dean pede um coturninho né? Aposte sem medo.

O sobretudo de couro não tem vez neste inverno. Prefira sobretudos de lã ou outro tecido menos "sisudos".


Acessórios.

As echarpes e os chapéus continuam com tudo este ano. Sempre seguindo a cartela de cores para a estação (aqui e aqui), são acessórios que fazem a diferença na produção.

Echarpes:

Chapéus:

Para todos os gostos!

Você deve adequar o estilo e tamanho
do chapéu ao formato da sua cabeça.

Embaixador do estilo.

Deepinho foi eleito a "Pessoa de
Chapéu" do ano de 2011!

Mas, aqui vai uma dica: se você não gosta, não use. Só porque é moda você não tem que usar. Uma tendência usada somente para "parecer" antenado deixará você desconfortável, além de parecer manequim de loja.

Em primeiro lugar seja você e conheça seu estilo. Depois, adapte as tendências ao seu gosto pessoal.

Ah, e não tente usar tooodas as tendências em uma mesma produção. A não ser que você seja Johnny Deep.


Beijos Perfumados!


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De volta a ativa!

Bom dia queridos!

Eis que surge do esquecimento este Perfume.
Primeiro, gostaria de pedir perdão pelo desaparecimento de nosso aroma. Há momentos em nossa vida que o esquecimento se faz necessário.

Mas, deixando de lado as milongas e desculpas: de volta a ativa! E hoje, vamos falar sobre os sapatos que serão tendência no Outono-Inverno 2011. Sempre lembrando que este Perfume tecla do Rio Grande do Sul, o estado mais frio e glamouroso do país.
Bem, pelo menos nesta época do ano :)

Vamos então ao nosso papo de moda!

Olhando para os pés, estamos notando uma mudança em tamanhos e saltos dos nossos sapatos. As botas continuam soberanas neste inverno, pois, além de nos protegerem contra o frio, nos protegem também dos pés molhados em dias de chuva. Falando em botas, neste inverno veremos um invasão mais que bem vinda, para quebrar um pouco o look lady like: os cuturnos!

Ain, ain...

Particularmente, eu adoro. Com salto, sem salto, saltinho médio ou pé no chão eles vieram para ficar. Acredito que ainda nos acompanharão na Primavera-Verão 2011/2012 com vestidinhos fluídos e românticos.
Aposte em dois modelos. Um cuturno mais curto, sem amarrações. Coisa de só enfiar o pé e pronto!

Aposte em uma produção bemmmm
feminina com esse cuturno!

E, outro cuturninho com salto mais alto, tipo, estratosférico!

Use-o com seu jeans preferido ou para
tirar a cara de sério de seu vestido de festa!

Outro modelinho que merece atenção é esse da Bottero. Raramente aposto em marcas aqui no blog, mas achei essa botinha um luxo só. Além de carregar o ar heavy metal nela, é só virar a "golinha" da bota que você tem um modelo mais delicado.

Um charme só né?

Bom, você já deve ter notado nas vitrines e nos pés das antenadas outro sapato que já deu as caras aqui neste Perfume: o Oxford.

Queremos todos!

Inspirado na alfaiataria masculina, o oxford é versátil e te acompanha do trabalho para a balada sem sofrer afetações. Aposte em dois modelos: um rasteiro e um de salto alto.

O preto é básico. É o must have da estação.
Quanto ao rasteiro, a escolha é sua :)

O rasteiro compõem os mais diversos looks. Vai bem de shortinho, de saia (curta ou longa), de calça, de vestido, com meia-calça...enfim, aqui você pode criar o seu look de acordo com seu gosto. O hot look do momento é o shortinho com blusa mais solta e um oxford colorido nos pés. O oxford de salto é um ótimo complemento para o seu terninho de trabalho ou para cair na balada com personalidade.

Eu ainda aposto em um oxford com cara de sapato de homem mesmo. Valendo a mesma regra do cuturno, ainda ficará para o verão. Ah, e não esquecendo que os mocassins também entram neste jogo de misturinhas :)

Ain, o bicolor...

São uns queridos também!

As ankle boots ainda continuam em bela forma, as peep ankles estão com tudo, sapatilhas de mil formatos, scarpins com saltos mais volumosos, meia-pata garantindo nosso conforto...uma miscelânia de cores e formatos.

Minhas apostas estão ai.
Use seu filtro pessoal e aposte na tendência que mais te agrada!
Ah, e sem esquecer: ADEUS BOTAS DE COWBOY...ahahahaha, aleluia!

Ui, éca!

 
Beijos Perfumados!




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