O drink do verão 2011!

Bom dia 2011!

Retornando das férias, resolvi compartilhar com vocês um achado, mas já sabido por este Perfume: o drink mais badalado das praias em nosso Brasil.

...pois bem, não se trata de um drink propriamente dito, mas sim da grata surpresa de poder tomar espumante na orla marítima (ou bem baixada em seu guarda sol) sem esquentar. Que tal?

Vamos falar mais sobre isso. O Piscine, assim chamado em idos dos anos 70, volta com tudo neste verão, e desbanca a já famigerada e causadora de manchas caipirinha.

Hum...deu água na boca!

Basta você levar seu espumante preferido para a beira mar, catar uns gelinhos nos quiosques (ok, nem tudo é glamour...) e aproveitar.

O drink fica mais refrescante se feito com espumante rosé em copo de vinho borgonha, com 7 a 8 pedras de gelo e servido na hora.

Recomendo a Cava Rosado Brut da Freixenet.
Forte mas refrescante, não perde o sabor
em meio ao gelo.
+

Copo para vinho tipo borgonha.
+

7 a 8 pedrinhas de gelo que, com o tempo,
você precisará repor.

Mas, se você não gosta do espumante rosé pode fazer com o que você preferir. E, vamos falar francamente, será um tanto difícil levar uma taça borgonha para a beira da praia e não quebrá-la. Já fiz com brut e demi sec (cartas normais) em copos de vidro e ficaram uma delícia.

Escolha seu espumante favorito e gelo nele!

Esta é uma taça alta para água de vidro.
Fica lindo e glamouroso também.

Outro drink que deus as carinhas por aqui, mas é bem comum no verão europeu é o Coquetel Spritz. A base deste coquetel é o Campari. Portanto, se você, como eu, não suporta Campari nem adianta experimentar.
Mas se você gosta aqui vai a receitinha:
Em copo alto coloque gelo até a boca do copo.
Nos primeiros 2/3 do copo Campari e vinho branco ou prosecco (na proporção de 1/3 e 2/3).

Completar o restante com água gaseificada.
Servir com uma rodelinha de limão.

Então, apeteceu?

Amanhã, post sobre etiqueta para fumantes.
Beijos Perfumados!


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